• Nouveau

Les pâtes de Julien Lapraille

18,77 €

Auteur Julien Lapraille

Edition  Renaissance du Livre

ISBN      9782507056070

Parution              08/11/2018

Format 19,5 x 24 cm

Nombres de pages          144 pages

Poids     540 g

Catégories          Renaissance du Livre, Cuisine

Thématique       Cuisine, gastronomie

Quantité

  • Le paiement se fait entièrement de manière securisée via carte de débit ou crédit ainsi que directement via le compte Le Livre Belge BE92 0011 9229 7223
Le paiement se fait entièrement de manière securisée via carte de débit ou crédit ainsi que directement via le compte Le Livre Belge BE92 0011 9229 7223
  • Les livres vous sont livrés dans un point de dépôt, chez vous, ou à votre bureau 
Les livres vous sont livrés dans un point de dépôt, chez vous, ou à votre bureau
  • Contactez-nous si vous désirez plus de détails sur les produits ou les modes de commande Contactez-nous si vous désirez plus de détails sur les produits ou les modes de commande

LES PÂTES DE JULIEN LAPRAILLE Mes recettes aux saveurs du terroir Depuis 2015, Julien Lapraille sillonne la Wallonie à la rencontre de producteurs passionnés et à la découverte des innombrables trésors gourmets que recèle la région. Inspiré par les produits du terroir, il revient avec un nouveau livre de cuisine et n’hésite pas à mettre ses mains dans la farine. Dans ce recueil, c’est en effet la pâte qu’il met à l’honneur, la pâte sous toutes ses formes : des tagliatelles à la génoise aux ravioles à la ricotta en passant par les éclairs à la mousse jambon-fromage, les chaussons aux pommes ou encore les crêpes aux poires caramélisées... Julien nous dévoile ses recettes les plus originales, sans oublier ses coups de cœur et ses astuces.

Candidat emblématique de l’émission Top Chef en 2014, Julien Lapraille devient l’année suivante chroniqueur radio et télé pour le groupe RTL Belgique, où il se démarque par son attachement au terroir wallon. Cuisinier à domicile depuis plusieurs années, il tient également une épicerie à Marbehan, Le Marché de Julien, où il met en avant ses produits locaux favoris.

Vous aimerez aussi